Chef de Partie Pâtisserie H/F

Updated: May 06, 2024 07:42 AM GMT

Solinki

Le Touquet

Notre client est un prestigieux établissement situé à Le Touquet-Paris-Plage, recherche un Chef de Partie Pâtisserie hautement qualifié pour rejoindre son équipe exceptionnelle. Vous aurez l’opportunité de travailler au sein d’un hôtel 5 étoiles entièrement rénové qui compte 104 chambres et suites, un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa luxueux comprenant piscine, hammam, sauna et fitness, ainsi que des espaces de séminaire.

Cet hôtel est une figure emblématique du Touquet Paris Plage, incarne l’excellence dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine, William Elliott, une référence de la gastronomie locale.

En tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous serez responsable de :

- L’exécution précise des créations du Chef en suivant les fiches techniques.
- La présentation impeccable des desserts pour satisfaire les clients exigeants.
- La participation à la création de nouveaux desserts.
- Le... More Detail