Chef.fe de partie en CDD - H/F
Updated: May 06, 2024 08:10 AM GMT
B&B HOTELS GROUP
Villers-BretonneuxDescription Du Poste
Le.la Chef.fe de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d’hygiènes dans son équipe.
Principales Responsabilites
• Technique métier et Relation client : réalisation de la mise en place
• Commercial / Vente : connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser
• Management transverse : en collaboration avec le chef de cuisine, il/elle organise et contrôle le travail du reste de l’équipe
• Gestion : est impliqué.e dans l'atteinte des objectifs de son service (ratio) en respectant les fiches techniques
• Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement : veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition More Detail
Similar Jobs
Companies Hiring in Villers-Bretonneux, Hauts-de-France
Umbrellarz Limited
My Premium Consulting
Auchan Retail France
Aura Intérim & CDI
Adecco
ORTEC Group
Noz
METEOJOB by CleverConnect
Manpower France
Ouihelp
Randstad
Menway Emploi
Novares Group
Artus
SYNERGIE
Ortec
StarOfService.com
Agence Appel Médical Amiens
Randstad France
Réseau Alliance France
New Jobs Posted in Villers-Bretonneux, Hauts-de-France
Latest Jobs in Villers-Bretonneux, Hauts-de-France
-
Commercial itinérant H/F
WC LOC -
Auxiliaire de vie (H/F)
Ouihelp - Amiens - Aide à domicile -
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie
La Miche Boulangerie -
Caissier / Caissière de station-service (H/F)
EG RETAIL (FRANCE) SAS -
Mandataire Immobilier (H/F)
megAgence -
Responsable Magasin
Pigier -
Responsable Learning & Development - (H/F) - En alternance
OpenClassrooms -
Gestionnaire de paie (H/F)
My Premium Consulting - Cabinet de Recrutement -
Correspondant Secteur (H/F)
Derichebourg Interim -
Assistant Comptable (H/F)
My Premium Consulting - Cabinet de Recrutement