Jefe de Innovación de Procesos Lácteos

Sigma

San Pedro Garza García, Nuevo Leon

Objetivo:

Innovación de procesos, equipos y operaciones de las plantas de lácteos, aplicando herramientas tecnológicas para innovación, investigación e ingeniería Industrial; generando procesos productivos que optimicen la calidad, productividad, eficiencia y margen.

Principales responsabilidades:

- Prospectar e investigar nuevas tecnologías de proceso, metodologías que impacten la elaboración de productos lácteos actuales y/o nuevos

- Definir, probar, evaluar y validar procesos, metodologías y herramientas de procesos que impacten positivamente las áreas productivas de las plantas

- Generación e implementación de proyectos de innovación enfocados en la mejora de la eficiencia en las operaciones siguiendo la estrategia de la organización

- Desarrollar e implementar de planes de capacitación, para todas las áreas de ingeniería de procesos, en temas de capacidades y eficiencias

- Seguimiento y apoyo en plan global de footprint y capacidades de plantas

- Soporte en proyectos de... More Detail

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