Cuisinier Cuisine Centrale (H/F)

Updated: May 06, 2024 04:54 PM GMT

Restaurant Pizzeria Dei Sapori

Bagnols-sur-Cèze

Restaurant Les Cascades Dei Sapori

Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art , un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’Italie… Bienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale, basée à La Roque sur Cèze (30), et ce pour garantir la meilleure qualité, dans le respect ultime et la maitrise des règles d'hygiène, propreté et traçabilité.

Description Du Poste

Sous la supervision du Chef de production, qui produit les recettes destinées à nos differents restaurants
• Vous assurez les préparations et cuissons chaudes et/ou froides en fonction des plans de production, fiches techniques, modes opératoires, grammages spécifiques, cadences de conditionnement chaud et froid.
• Vous avez en charge le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
• Vous travaillez du LUNDI au VENDREDI de 7 heures du matin à 15 h 30.

Emploi en CDI envisageable... More Detail