Second de Cuisine H/F

Updated: May 07, 2024 12:23 PM GMT

Groupe Partouche

Annemasse

Le Casino

d'Annemasse, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche,

est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de

l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et

machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi

que nos hôtels et activités SPA contribuent à notre rayonnement

Côté restauration, après

ces importants travaux, le Casino d'Annemasse propose à sa clientèle, une

cuisine bistronomique dans son nouvel espace Brasserie, Bar, Lounge et

Terrasse.

Nous recherchons pour notre nouveau restaurant Le Trèfle un(e) : Second

de cuisine (H/F).

Missions principales

En tant que véritable

bras droit du Chef de cuisine, vos missions et responsabilités seront les

Suivantes
• Assister le Chef de
• Diriger en son

absence l'équipe de
• Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au dessert, et en assurer la présentation pour le service
• Suivre et contrôler

la mise en place du... More Detail