Cuisinier

Bistrot Le Lokal

Pontarlier

Bistrot Le LOKAL est une brasserie, bar et restaurant à Pontarlier. Nous voulons promouvoir une cuisine traditionnelle de plats mijotés et un lieu convivial où l'on vient boire un verre entre amis avec un large choix de vins, de bières et de boissons sans alcool.

Notre priorité ? Que chacun passe un bon moment.

Pour renforcer nos équipes nous sommes à la recherche d’un :

Second de cuisine H/F

Votre mission :

Au sein de de notre Bistrot le LOKAL, vous êtes garant du bon fonctionnement de la cuisine ainsi que de la satisfaction de nos clients. Afin de réaliser ceci au mieux, vous devrez :

- Réaliser les préparations

- Maitriser les cuissons

- Assurer l’envoi du service

- Entretenir la cuisine et le matériel

- Mettre en place le repas du personnel.

- Respecter les normes HACCP

- Réceptionner et contrôler les livraisons

Profil recherché :

- vous avez idéalement une première expérience en tant que second(e) de cuisine

- Vous êtes organisé.e, dynamique et professionnel.le

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