Chef de rang (H/F)

Updated: May 07, 2024 01:03 PM GMT

FACE A NEW YORK 0633428101

Royan

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionPrise de poste de suite pour 7 mois. Au sein de notre établissement, vous effectuerez les tâches afférentes au métier (accueil clientèle/placement/prise des commandes et conseils/ service/présentation de l'addition...). Une expérience est exigée de 1 an à minima en tant que chef de rang. Les horaires sont variables, avec ou sans coupure.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 1 An(s) - exigée comme chef de rang

Savoirs et savoir-faire
• Techniques de service à l'assiette
• Carte des vins
• Techniques de service à l'anglaise
• Techniques de service à la française
• Accueillir le client et l'installer
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Effectuer le service des plats à table
• Nettoyer une salle de réception
• Réaliser un service en salle
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour

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