faglært stærk kollega til vores kolde køkken

Updated: May 07, 2024 09:29 PM GMT

Jespers Torvekøkken

Copenhagen

Vi søger en faglig stærk kollega uddannet kok, cater eller smørrebrødsjomfru med passion for den gode grønne madoplevelse, gerne med ”rødder” i det klassiske danske køkken. Vi leder efter dig, som med stor interesse, vil med på denne skønne rejse, hvor vi gennem udvikling af smagsfulde måltider kan bevæge os mod en mere plantebaseret hverdag.

Jobbeskrivelse
• Tilberedning af det daglige sortiment af grønne og kolde anretninger, herunder nytænkt dansk smørrebrød
• Syltning, fermentering og produktion af eget pålæg
• Menuplanlægning
• Kvalitets- og egenkontrol, og andre daglige opgaver

Din Profil
• Du er uddannet og faglig stolt
• Gerne med erfaring fra storkøkken produktion, vi producere ex. mellem 500-1000 stk. smørrebrød dagligt fra dette køkken
• Er kvalitetsbevidst – du bliver gal når mayonnaisen skiller og glad når frikadellen er sprød
• Du kan strukturere og planlægge din arbejdsdag
• Er smilende og udadvendt – og har lyst til at bidrage til den gode stemning
• Du elsker at gå... More Detail