Responsable Restauration H/F

Updated: May 07, 2024 10:13 PM GMT

LHH

Vienne

Votre mission

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client (parc de loisirs français à thèmes technologique, scientifique, dont les attractions mélangent approches sensorielles et projections d'images), un Responsable Restauration H/F, poste basé à Poitiers (86).

En véritable chef d'orchestre, vous assurez la gestion globale de 2 unités de restauration (Cafétéria et un point de vente avec cuisine et produits locaux), à ce titre vous aurez pour mission : - Piloter l’activité de vos unités afin d’atteindre les objectifs de satisfaction visiteurs, de chiffre d’affaires et de satisfaction collaborateurs,- Elaborer et suivre les budgets (masse salariale, frais généraux, investissements),- Piloter la planification des équipes dans le respect des règles RH de l’entreprise,- Assurer un reporting régulier des résultats auprès de votre hiérarchie,- Très... More Detail