Pâtissier / Pâtissière à Herblay (95) (H/F)

Updated: May 08, 2024 05:24 PM GMT

France Travail

Herblay-sur-Seine

Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.

Vos attributions seront , entre autres, de :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pâtisseries et/ou viennoiseries
- Mélanger et les pétrir les ingrédients,
- Procéder aux cuissons
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),
- Confectionner et décorer des produits de pâtisserie,
- Respecter les règles d'hygiène et les normes HACCP
- Disposer les produits en vitrine,

Une Expérience dans l'univers de la Pâtisserie, avec référence, est exigée
Jours et horaires de travail variables

Vous avez une expérience de 2 à 3 ans après votre CAP ou BEP en Pâtisserie Artisanale.
Vous aimez travailler en équipe et vous avez une capacité à vous adapter rapidement

Autonome et organisé(e), vous savez vous adapter au rythme des différents services et être à l'écoute des évolutions... More Detail