Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

Updated: May 08, 2024 05:38 PM GMT

SARL LINTINGRE

Neuves-Maisons

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionEn tant que responsable pâtissier vous confectionnez en toute autonomie toutes sortes de pâtisserie, gâteaux, entremets, Vous managez une équipe de 2 à 4 personnes en charge de la patisserie. Vous supervisez l'équipe. Repos le jeudi, vous aurez également un second jour à définir PROFIL recherché : soit 1 expérience de plusieurs années en pâtisserie avec souhait de prendre des responsabilités soit une expérience de chef pâtissier minimum 1 an Poste à pourvoir de suite

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 1 An(s)

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail