Brauer und Mälzer

Schlenkerla - Die Historische Rauchbierbrauerei

Bamberg

Wir vom Schlenkerla - Die Historische Rauchbierbrauerei sind stolz darauf, eine der letzten beiden Brauereien weltweit zu sein, die bis heute ihr Malz über dem offenen Feuer in hauseigener Mälzerei trocknet. Die Bewahrung dieser alten Tradition liegt uns besonders am Herzen. Deshalb ist unser Aecht Schlenkerla Rauchbier nach traditioneller Herstellung auch Passagier der Arche des Geschmacks von Slow Food®. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir derzeit nach einem Brauer & Mälzer (m/w/d), der unsere Leidenschaft für das Handwerk teilt und mit uns gemeinsam die Tradition unseres Rauchbieres bewahren möchte. Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und eine Leidenschaft für traditionelle Braukunst haben, dann bewerben Sie sich jetzt bei uns.

Aufgaben
• Sie haben Spaß am traditionellen Brauhandwerk und übernehmen selbstständig alle Aufgaben rund ums Brauen.
• In unserer hauseigenen Mälzerei stellen Sie nach traditioneller Art Rauchmalz her.
• Die Einhaltung der Hygiene- und... More Detail

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