Küchenchef (m/w/d)
Updated: May 11, 2024 11:22 AM GMT
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IntercityHotel
DortmundAuthentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel
IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
Deine Aufgaben
• Verantwortlich für alle Köche, Sauberkeit, Einhaltung aller Richtlinien/Hygienevorschriften
• Enge Zusammenarbeit mit F&B Manager
• Erstellung der Speisekarten, Snacks für Tagungen selbständig kreieren
• Kostenmanagement, Einkauf
• Dienstplangestaltung
• In hohem Maße Convenience Produkte zubereiten... More Detail
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