Coordinación técnica de calidad (Laboratorio)

Updated: May 11, 2024 02:50 PM GMT

SANE Foods

Chapala, Jalisco

En SANE Foods, empresa de clase mundial de grandes marcas de salsas picantes, industria alimenticia y sangritas, estamos en búsqueda de una persona visionaria para formar parte de nuestro equipo.

Si te apasiona supervisar y coordinar las actividades del laboratorio de control de calidad, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria, ¡Haz contacto!

Agregarás valor a SANE Foods al:
• Garantizar la implementación de técnicas analíticas de fisicoquímicos (FQ), microbiológicas (MB) y sensoriales (SN) acordes con la normatividad aplicable
• Garantizar el cumplimiento de los análisis MB, FQ y SN de materias primas, productos en proceso y productos terminados.
• Formar y capacitar al panel sensorial.
• Realizar pruebas sensoriales a MP y PT acorde a las frecuencias establecidas.
• Monitoreo FQ, MB, SN de las muestras bajo estudio de vida de anaquel.
• Calcular el cpK de los resultados FQ y MB de los productos terminados.
• Implementar acciones de mejora... More Detail