COCINEROS/AS

Azotea Grupo

Chiclana de la Frontera

Estamos en búsqueda de cocineros/as en para nuestro restaurante que esta ubicado en playa la Barrosa:

Funciones:
• Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
• Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación
• Verificar e informar del estado de los productos a su cargo
• Producir la mise en place necesaria para el servicio
• Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos
• Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos
• Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas

Funciones:
• Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas
• Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área
• Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias

Se Ofrece:
• Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
• Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
• Contrato fijo discontinuo
• Jornada completa
•... More Detail

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