Chef de Partie

Updated: May 12, 2024 04:47 PM GMT

La demeure du parc

Fontainebleau

Sous la responsabilité du Chef de cuisine
- Assurer la mise en place
- Assurer le nettoyage et la préparation du matériel
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...)
- Contrôler l'état des lieux et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef et la Direction, conformément aux principes Haccp

Vous veillerez à:

- La régularité du travail des commis pour leur partie
- La propreté de votre poste de travail

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 614,38€ à 2 838,12€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel More Detail