Auxiliar de Cocina

Updated: May 12, 2024 07:31 PM GMT

Liomont

Ocoyoacac, State of Mexico

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com

Vacante para la empresa Liomont en Ocoyoacac, Estado de México

Auxiliar de cocina (Mayora)

Objetivo:

Elaboración de alimentos, asegurando su cumplimiento con calidad, higiene, e inocuidad, manteniendo en mejora continua los procesos de producción en el área.

Funciones:
• Recibir diariamente los productos de los proveedores, registrando en una bitácora: el peso, la cantidad, la temperatura, las características de olor, color, textura, fecha de recepción y en su caso rechazos que no cumplan.
• Mantener diariamente las frutas y legumbres con la limpieza, después de recepción aplicando los procesos de higiene del programa norma 093
• Mantener identificados las primeras entradas, primeras salidas de los diferentes productos (PEPS), en los diferentes tipos de almacenamientos (refrigeración, congelación, almacén de secos, químicos, almacenamiento de agua y hielo)
• Controlar diariamente las fechas de caducidad de los productos en... More Detail