Chef De Rang (H/F)

Updated: May 13, 2024 12:38 PM GMT

L'EPI PLAGE

Ramatuelle

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionDESCRIPTIF DE L'OFFRE Dans le cadre de votre mission de Chef de rang, vous intégrerez l'équipe de salle et vous serez charge du bon déroulement et l'excellence du service dans votre rang. OBJECTIFS & MISSIONS : Être responsable de la tenue de son rang. Réaliser la mise en place de la salle (carcasse, nappage, dressage ). Assurer le service des plats. Procéder au réassort du pain, des boissons et des condiments (sel, poivre, moutarde ) en respectant les procédures mises en place. Coordonner et participer aux activités de mise en place du service, du nettoyage et du rangement. S'assurer de la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service. Réalisation et suivi des facturations clients. Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement). Entretenir et remettre en place la salle pour le service suivant. Être capable d'identifier les habitudes et les préférences des clients. CDD... More Detail