Directeur de Restaurant

Groupe La Bonbonnière

Aix-en-Provence

DESCRIPTION

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ????????❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman ???? (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma ???? (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu ????

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous ! ????

POSTE

Nous recherchons un Directeur pour notre enseigne Le Clan des Mamma ????

ACTIVITES / TACHES

Gestion du restaurant

???? Gérer les opérations quotidiennes du restaurant

???? Contrôler les niveaux de stocks et gérer les besoins en approvisionnement

???? Elaborer et gérer le budget du restaurant

???? Recruter, former et superviser le personnel

???? Assurer le processus d’embauche des salariés... More Detail

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