MESONERO

ATTRAVERSIAMO BOWLING CLUB

Maracay, Aragua

• Tener las mesas preparadas correctamente para cuando llegue un cliente que la quiera utilizar.
• Dirigir a los clientes hasta una mesa disponible.
• Brindarle el menú y las recomendaciones referentes a este, así como el plato del día.
• Tomar los pedidos de los comensales, ya sea de memoria o anotándolo de forma manual o digital.
• Enviar rápidamente la comanda a la cocina para informar de los pedidos tomados para que estén listos lo más rápido posible.
• Una vez listos, acercar los pedidos a la mesa correspondiente colocando el plato solicitado frente a cada uno de los comensales.
• Terminada la comida, el camarero retira los platos y utensilios usados y vacíos para llevarlos a la cocina.
• Por último, acercar la cuenta a los comensales, dando por terminado su servicio en esa mesa hasta la llegada de los próximos comensales que la ocupen. More Detail

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