Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Updated: May 15, 2024 12:04 AM GMT

BOULANGERIE PATISSERIE VUILLEMARD

Villers-la-Montagne

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionVous travaillez dans une boulangerie-pâtisserie, vous réalisez tous types de viennoiseries et pâtisseries, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 2 An(s)

Savoirs et savoir-faire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Types de pâtisserie
• Préparer des aliments
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Confectionner des viennoiseries
• Préparer des plats cuisinés
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations
• CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail