Chef de partie cuisine (H/F)

Updated: May 15, 2024 12:16 AM GMT

NORMANDY BARRIERE

Deauville

L'Hôtel Le Normandy de Deauville recherche un chef de partie cuisine (H/F)

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 6500 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ?

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville*****, propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets

- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées par le chef de cuisine

- Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au chef de cuisine

- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures... More Detail