Commis de Cuisine H/F

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La Baule-Escoublac

Les missions du poste

Castel Marie-Louise

LE RELAIS ET CHATEAUX LE CASTEL MARIE LOUISE RECRUTE UN COMMIS DE CUISINE H/F

Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.

Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Restaurant du Castel Marie-Louise est un restaurant gastronomique qui allie un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité...

Le Chef Jérémy Coirier s'engage dans une démarche plus respectueuse de l'environnement avec l'association Ethic Océan en privilégiant les produits locaux et de saison.

Le challenge partagé par les équipes et de gagner de nouveau l'étoile au guide Michelin qui fait briller ce restaurant authentique.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.
S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail
Appliquer les règles en matière... More Detail

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