Pâtissier / Pâtissière

Updated: May 15, 2024 12:34 AM GMT

BOULANGERIE DU VILLAGE

Marckolsheim

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionPréparation et confection des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaire a convenir

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• 4 An(s) - poste simialire

Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations
• CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail