Docente PRODUZIONE e CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE - FRIULI

Atena S.p.A. Formazione

Monfalcone, Province of Gorizia

Atena Spa - Società di Formazione e sviluppo risorse umane, seleziona una figura specializzata (preferibilmente con comprovata esperienza di docenza) da inserire per i corsi Formatemp in PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE sul territorio del Friuli Venezia Giulia.

Posizione:

Cerchiamo docente, per un percorso formativo rivolto ad adulti disoccupati sul territorio,

al fine di formare figure professionali in ADDETTO ALLA PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE.

Le giornate di docenza si dividono in fasce:

dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 18:00 (lun - ven).

Argomenti da trattare:

Elementi di legislazione alimentare e sicurezza e igiene degli alimenti :

Le normative specifiche di settore.

La certificazione UNI EN ISO 22000

Certificazioni Standard BRC

Gli allergeni.

L’importanza delle temperature.

IGIENE DEL PERSONALE.

LE PROCEDURE DI SANIFICAZIONE.

Confezionamento alimentare:

MATERIALI E PROCEDURE PER IL CONFEZIONAMENTO ALIMENTARE

PROCESSI DI CONFEZIONAMENTO... More Detail

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