Chef ejecutivo

CORPORATIVO AGM FOOD

Reynosa, Tamaulipas

• Requisitos profesionales:
• Experiencia de 2-5 años como líder de cocina en comedor industrial
• Conocimiento en manejo de procesos de Distintivo H
• Capacitación continua a equipos de trabajo
• Alimentación masiva

Habilidades Técnicas:
• Programación y cumplimiento de menú - cumplimiento de recetas
• Auditorias de servicio
• Optimización de materia prima y mermas
• Manejo de almacén
• Cumplimiento de programas de limpieza diaria y profunda de cocina
• Estandarización de recetas
• Innovación en los menús y en los servicios
• Eventos especiales y montajes de platillos VIP
• Supervisión y garantías en procesos de producción.

Cualidades personales:
• Proactivo y orientado a resultados
• Trabajo en equipo y habilidades de liderazgo
• Adaptabilidad y capacidad para trabajar bajo presión

Ubicación:

Presencial: Reynosa, Tamaulipas, México

¿Por qué unirte a nuestro equipo?
• Forma parte de una empresa líder en el sector
• Oportunidades de crecimiento profesional
• Ambiente de trabajo... More Detail

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