Boulanger.ère ou Pâtissier.ère

Updated: May 16, 2024 05:32 AM GMT

Actief Interim Ath

Mons

Description de la fonction Participer activement dans le développement d'une entreprise artisanale et bio c'est votre souhait ?

Nous avons besoin de vous en fabrication !Pour une entreprise du secteur agro-alimentaire, nous sommes à la recherche de plusieurs Boulangers et Pâtissiers pour renforcer leurs équipes.

Vous serez en charge des tâches nécessitant les connaissances spécifiques suivantes :
• Savoir lire une liste de production journalière pour préparer son travail
• Fabriquer différentes pâtes (pains, baguettes, tartes, croutes, viennoiseries)
• Effectuer la finition des produits en pâtisserie fine
• Respecter le temps de pousse des différents produits
• Contrôler à chaque étape la qualité des produits
• Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil
• vous avez une formation en boulangerie et / ou en pâtisserie ?
• vous souhaitez être au cœur du développement d'une entreprise ?
• vous êtes rigoureux, dynamique et motivé ?
• vous aimez travaillez... More Detail