Pâtissier / Pâtissière
Updated: May 16, 2024 07:18 AM GMT
PATISSERIE BEYER
IngwillerCette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi
DescriptionNous cherchons à recruter un Pâtissier H/F Vous serez en charge de la confection des diverses pâtisseries. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous vous occupez de la gestion des stocks.
PROFIL SOUHAITÉ
Expérience
• Débutant accepté
Savoirs et savoir-faire
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Confectionner des pâtisseries
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Préparer des glaces et des sorbets
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations
• CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail
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