Commis de cuisine tournant (H/F)

14 AVENUE

La Baule-Escoublac

• **POSTE LOGE***
Restaurant Le 14 spécialité "Poissons frais et produits de la mer "recherche pour compléter l'effectif pour la saison d'été (juillet et août)
2 commis/ses de cuisine
SERVICE COUPURE

Fonction :
- Travailler en binôme avec le chef de partie
- Mise en place des postes entrées et desserts
- Elaboration et dressage des assiettes entrées et desserts
- aide à la plonge cuisine
- connaissance des normes HACCP (respect des protocoles et mesures d'hygiène et de sécurité)
Profil : méthodique, soigneux, dynamique, autonome, esprit d'équipe More Detail

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