Boulanger - Boulangère H/F

COSTE

Cons-la-Grandville

Détail du poste

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pouvez effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie.
Vous travaillez du Lundi au Samedi. Prise de poste à 4H00 du matin.
Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P3, P4, OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie More Detail

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