Responsabile di sala per ristorante in quartiere Eur-Ardeatino

Updated: May 17, 2024 12:46 PM GMT

Restworld

Nettuno, Metropolitan City of Rome Capital

Location: Nettuno
Descrizione Stiamo cercando un Responsabile di Sala appassionato e competente per la squadra del ristorante "Molo 29", situato nel quartiere Eur-Ardeatino a Roma. Da oltre 10 anni, le parole che contraddistinguono il lavoro del "Molo
29" sono passione, professionalità, ricerca e qualità. La cucina dello chef Davide Mandarino è improntata alla ricerca di materie prime di altissima qualità, fornite da piccoli produttori e da mercati specializzati. La persona ideale per la posizione ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti simili, e possiede una discreta gamma di competenze inerenti al completa gestione della sala: la supervisione del personale, aggiornandolo sul menu del giorno l'upselling e l'accoglienza dei clienti controllare l'apparecchiatura dei tavoli e lo stato complessivo della sala gestire la comunicazione inerente le comande fra sala e cucina, contribuendo al mantenimento di un clima di lavoro collaborativo e positivo Se vuoi... More Detail