Ayudante de cocina con experiencia -Turno amanecida

Copega S.A.C

San Martín de Porres

Somos la empresa Corporación Peruana de Gastronomía y alimentos (COPEGA ) SAC, 100% peruana proveedores del servicio de Concesiones de alimentos, estamos en la búsqueda de incorporar un AYUDANTE DE COCINA ,con experiencia para el desarrollo de las siguientes funciones :

Preparar y montar las preparaciones que le sean asignadas.

Colaborar en la continuidad del servicio entregado en la línea; debiendo reabastecer con las preparaciones a su cargo.

Cumplir las funciones, coordinando las mismas con el Maestro de Cocina, Chef y / o el cocinero al que fuera asignado.

Apoyar la preparación de los alimentos a servir en los eventos especiales, cuando así se lo solicite.

Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo : cuchillos, sobadora, hornos, entre otros.

Efectuar el lavado y sanitización de los utensilios y menajeria empleada en la elaboración de los platos.

Mantener el orden y la limpieza en su área de cocina.

Cumplir con las normas de higiene, calidad y... More Detail

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