Responsable de compras con análisis de costos para empresa gastronómico en...

Pro-Selection Capital Humano

Lomas de Zamora, Buenos Aires Province

Buscamos Responsable de compras con análisis de costos ubicado en Lomas de zamora.

Requisitos
• Experiencia de 3 años o más en posición similar adquirida en restaurantes-hoteles y/o empresas alimenticias.
• Excelentes habilidades de negociación.
• Visión estratégica.
• Experiencia en análisis y gestión de costos.
• Secundario completo.
• Estudios en Adm. de empresas o afines.
• Manejo de Excel avanzado.
• Persona analítica, comunicativa y predispuesta al trabajo en equipo.

Funciones
• Establecer y ejecutar un plan de compras por tipo de mercadería que asegure la disponibilidad de los productos necesarios para el funcionamiento del local.
• Auditoría y Control eficaz de inventarios, asegurando el uso correcto de los productos, evitando el desperdicio y perdida de los mismos.
• Control de costos, para el cumplimiento del presupuesto pautado, según el consumo de cada local.
• Armado, seguimiento y control de indicadores de gestión del sector.
• Elaboración de procedimientos y... More Detail

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