Second de cuisine (H/F)

Restalliance

La Seyne-sur-Mer

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Seyne sur Mer en contrat CDI.

Au quotidien :

Etre second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Vous intégrerez une équipe de 4 personnes (CG, SdC, 2 EDR) pour proposer une prestation tout au long de la semaine bien assaisonnée, très bien présentée. Située à la Résidence Senior Premium proposant une qualité de cuisine élevée.

La cuisine et le restaurant sont récents. Le niveau de satisfaction des résidents et l'exigence en hygiène sont élevé. Il est attendu du candidat d'être en capacité de tenir un relationnel de qualité avec l'équipe de service du client

Vous participez aussi :
• Préparation des plats, entrées et desserts selon les recettes établies
• Assurance du respect des règles de sécurité alimentaire (normes HACCP), médicales et nutritionnelles
• A la gestion des... More Detail

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