Assistent Restaurant Manager, Hotel/Restaurant, Aalsmeer

Updated: May 18, 2024 12:13 AM GMT

Hotel Chariot / restaurant Centennial

Aalsmeer

Ons drukke Grand-Café Gril-restaurant zoekt een ambitieuze assistent restaurantmanager om het personeel en de werking van het restaurant mede te beheren.

De succesvolle kandidaat is verantwoordelijk voor het beleid en de procedures in het restaurant. Je zal de gasten ontvangen en de medewerkers aansturen volgens de richtlijnen van het bedrijf zodat de gasten een gastvrij en goed gevoel overhouden als zij ons bezocht hebben.

Verantwoordelijkheden
• Trainen van het personeel, zowel basistechnieken als vakkennis
• Aansturen van het personeel op de vloer.
• Meedenken en voorbereiden van menu's marketingacties etc.
• Werkt nauw samen met het management om de omzetdoelstellingen te behalen.
• Implementeert geschikte strategieën om de verkoop te verbeteren.
• Controleert bestel- en voorraadniveaus.

Wat bieden wij?
• Een goed salaris dat past bij de functie.
• Een contract voor 32 of 38 uur met uitzicht op een vaste aanstelling.
• Goede werkomgeving

Functie-eisen

Wat vragen wij?
•... More Detail