Jefe de restaurante y sala

Updated: May 19, 2024 01:35 AM GMT

Bahiazul Resort Fuerteventura

Las Palmas de Gran Canaria

El candidato ideal para Jefe de Restaurante & Sala Bahiazul:

El puesto esta enfocado a la necesidad de tener una visión global del funcionamiento de la sala. Tiene una responsabilidad muy alta dentro del restaurante, y sus tareas son diversas.

Las principales son:
• Organización del equipo de trabajo.
• Planificación de las jornadas laborales.
• Supervisión del servicio (tiene que establecer una comunicación directa entre cocina y sala)
• Control del stock.
• Recibir y acompañar a los clientes, tanto en la entrada como en la salida del restaurante. También puede asesorar sobre determinados productos o servicios.

El Jefe de Restaurante & Sala es, en definitiva, la mente y los ojos de la sala. La conexión entre los fogones y las mesas, y la mejor guía de nuestros comensales. More Detail