Responsabile di cucina per ristorante emiliano

Updated: May 19, 2024 03:46 AM GMT

Restworld

Civitavecchia, Metropolitan City of Rome Capital

Descrizione "Roberto Bistrot", ristorante e cocktail bar nel centro storico di Bologna, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina.

Il locale propone una cucina tipica emiliana e ha anche una parte di cocktail bar.

La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.

Le attività da svolgere saranno principalmente:

-Composizione menù
-Ordini e forniture
-Gestione brigata cucina
-Primi piatti
-Secondi piatti
-Piatti freddi.

Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.

Offerti vitto e alloggio (stanza singola).

Impegno full time con turni a pranzo e a cena (10-15; 19-22), martedì giorno di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare insieme al candidato in base all'esperienza, il range sarà € +13esima e 14esima a parte. More Detail