Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90% (w/m/d) in Gelterkinden

Updated: May 19, 2024 08:05 PM GMT

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Gelterkinden

Für unseren Kunden, ein Unternehmen im Baselbiet, suchen wir zur Verstärkung des Teams, nach Vereinbarung eine kreative und innovative Persönlichkeit als

Stellvertretende Teamleitung Küche 80-90% (w/m/d)

Aufgaben:

Stellvertretung der Teamleitung Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs

Durchführung von Bestellwesen, Inventur, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung

Mice en Place Arbeiten

Fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen und Spezialwünsche

Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Führung und Motivierung aller Küchenmitarbeitende

Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise mit Zusatzausbildung als Diätkoch/Diätköchin

Mehrjähriger Berufs- sowie Führungserfahrung in vergleichbarer Funktion

Leidenschaft für den Beruf Koch

Verantwortungsbewusst und loyal

Unternehmerisches Denken

Organisationstalent und belastbar

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind vorausgesetzt

Gepflegtes Erscheinungsbild und gute... More Detail