Referent Sushiman Corner H/F

Updated: May 19, 2024 09:39 PM GMT

Sushi Shop

Pérols

Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez Référent(e) de l'un de nos corners !

Situé Dans Une Grande Surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), Vous Serez Formé Et Accompagné Pour Gérer Les Missions Suivantes

En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes :
• Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
• Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.
• Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi.

Être responsable de la bonne organisation du corner :
• Former les... More Detail