Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in

Updated: May 20, 2024 05:42 AM GMT

GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG

Neubrandenburg

Mirabellenstrasse 2, 17033 Neubrandenburg

ab 01.08.2024

Deine Ausbildung bei GLOBUS ist "Echt nice!"

Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und gestalte gemeinsam mit dem Team die Fleischtheke bei GLOBUS.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum fur Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen konnen.

Unsere Markthalle gehort zur GLOBUS Holding. Ein Familienunternehmen, gegrundet vor knapp 200 Jahren, mit heute uber 20.000 Mitarbeitenden.
WAS DU BEITRaGST

Als Metzger:in/Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkorper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebruht oder gerauchert.

Je nach Rezept gibst du Zutaten und Wurzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her. Fur den Verkauf bereitest du Fleischstucke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.

Da d... More Detail