Caviste (H/F)

Updated: May 21, 2024 11:11 AM GMT

Maison Bredif

Rochecorbon

Contexte : Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Caviste pour notre domaine situé à ROCHECORBON. Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. Mission : Sous la responsabilité du Maître de Chai, vous intervenez dans les différentes étapes d’élaboration de nos vins et participez activement à la gestion de la cave. Vos responsabilités seront les suivantes: Réaliser le travail de cuve Assure le logement en cuve, la filtration, le contrôle des conditions de stockage Rapporter les problèmes et soumettre des solutions (problèmes mécanique, fuite, dysfonctionnement, etc.) Gérer le groupe d’embouteillage Préparer les matières sèches et les Boxs Adapter les machines en fonction du flaconnage Vous serez également en charge de: Saisir les informations sur le logiciel de traçabilité pour assurer le suivi des mouvements effectués dans la journée et la mise... More Detail

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