Responsable de Salle Adjoint (H/F)

CASINO BARRIERE

Niederbronn-les-Bains

Le Casino Barrière de Niederbronn (67) recherche un(e) « Responsable de Salle Adjoint H/F»

Contexte :

Vous intégrerez un établissement de Loisirs, et serez en poste au Restaurant :

Sous la responsabilité du Responsable de Salle, vous aurez pour principales missions :

- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe "sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie"
- Etre capable d'animer le briefing journalier des équipes en début de service
- Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées
- Etre force de vente en collant au plus près des attentes des clients.
- Conseiller les clients en vous appuyant sur vos connaissances produits et métiers.
- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises
- Savoir tenir un rang, de l'accueil à l'encaissement.
- Savoir gérer un événement de type banquet selon une fiche de fonction
- Superviser le travail des commis
- Entretenir un excellent... More Detail

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