Chef de partie (H/F)

Updated: May 22, 2024 03:50 PM GMT

Samsic Emploi

Châteaugiron

Entreprise :
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
Description du poste :
SAMSIC EMPLOI Rennes Hôtellerie Restauration, recherche pour son client, Hotel 4 étoiles, un(e) Chef(fe) de Partie en CDD.
Notre client, de renommée internationale, dispose d'un complexe Hotel, spa, restaurant prestigieux. Authenticité, Confort, Art, Avant-gardisme et Accessibilité forment les valeurs de notre client.
Sous l'autorité du Directeur de la restauration et du Chef de Cuisine, vous avez en charge la supervision des commis, aides cuisine et plonge. Le restaurant propose son service sous forme de buffet. A ce titre, vos missions sont:
• * Réception, contrôle et stockage des marchandises,
• * Réaliser la mise en place,
• * Participer à la création de nouveaux plats,
• * Service en autonomie en dessous de 15 couverts,
• * Bonne tenue du poste tout au long de la production,
• ... More Detail