Chef pâtissier

Updated: May 22, 2024 04:04 PM GMT

Olivier Bajard

Perpignan

Pâtissier - La pâtisserie : un métier d'Art et de rigueur

CDI - 35h

Le pâtissier confectionne des desserts, il travaille en équipe. Il recherche et innove en matière de goûts et de présentations. Il participe à l'élaboration de la carte des desserts avec son responsable. Il respecte les process de fabrication en respectant le guide des bonnes conduites d'hygiène et de sécurité.

Vos missions

• Préparer les différents ingrédients entrant dans la composition des desserts

• Participation aux différentes tâches nécessaires à l'élaboration : des biscuits, des pâtes, des crèmes..

• S'assurer du suivie de la qualité de la production, et de son stockage

• Participer à l'étiquetage et au conditionnement des produits

Vous êtes organisé, passionné par le métier de pâtissier.

Vous pouvez nous transmettre: votre CV et lettre de motivation More Detail