Directeur de restaurant

Updated: May 22, 2024 04:11 PM GMT

O’tacos Angoulême

Angoulême

Nous recherchons le/la futur/e Directeur (rice) de Restaurant (franchisé) O'tacos

Responsable d'un centre de profit, il/elle est garant(e) de la gestion globale du restaurant : managériale, opérationnelle, financière, commerciale, sécuritaire, et des ressources humaines, notamment la formation et la gestion du personnel.

Ambassadeur de la marque, au service des clients dans le respect de la culture service de l'enseigne, le/la Direct(rice)eur de Restaurant est aussi en charge de l'accueil de la clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix.

Assurer la qualité du service et l'accueil des clients

Manager une équipe de 8 à 12 personnes : planifie et optimise les moyens techniques, organisationnels et humains, anime les réunions hebdomadaires avec ses managers et sur les différents pôles du restaurant (Service, Produit et Qualité, RH, Entretien- Développement et Sécurité)..

Gestion Opérationnelle ... More Detail