ADDETTOA REPARTO PANETTERIA GDO

Updated: May 22, 2024 05:44 PM GMT

STAFF Agenzia per il Lavoro

Galliate Province of Novara

Staff Spa, Agenzia per il Lavoro, divisione GDO, ricerca per importante azienda cliente del settore GDO:

PANETTIERE/A GDO

La risorsa, si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti da forno.

Le sue principali responsabilità saranno:
• Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
• Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
• Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
• Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione;
• Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;
• Gestione della manutenzione ordinaria macchinari per lavorazione dei prodotti da forno;

Cosa cerchiamo?
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo;
• Buona capacità di gestione dello stress;
• Buone... More Detail