Cozinheiro (m/f) [refª 1393056]

Updated: May 22, 2024 07:46 PM GMT

Manpower

Viana do Castelo

Distrito: Viana do Castelo Concelho: Ponte de Lima Horário: Completo Descrição: MANPOWERGROUP Portugal, Líder mundial em serviços de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar um Cozinheiro (m/f) para prestigiado Cliente localizado no distrito de Viana do Castelo Responsabilidades: Efetuar a mise-en-place do serviço, procedendo ao armazenamento e conservação das matérias-primas e à preparação da cozinha para os trabalhos do dia
Preparar/confecionar ementas para a restauração coletiva – sopas, saladas, fundos, molhos, pratos principais de cozinha e sobremesas
Confecionar/apresentar ementas tradicionais portuguesas
Confecionar/apresentar ementas internacionais
Articular com o serviço de mesa e colaborar em serviços especiais
Manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade Requisitos: Experiência necessária: 2 anos em função similar
Habilitações mínimas: Ensino... More Detail