Chef de partie chaud (H/F)

Updated: May 23, 2024 11:13 AM GMT

WELCOME LA FECLAZ

Blain

Cette offre d’emploi est fournie par Pôle emploi

DescriptionNous recherchons un chef de partie pour la partie chaud de type savoyards et viandes. Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point vu économique. Contribuer à l'évolution des plats. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience
• Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe

Source: Pole emploi (https://www.pole-emploi.fr) More Detail