Chef de cuisine (H/F)

Updated: May 23, 2024 11:57 AM GMT

Manpower France

Six-Fours-les-Plages

Manpower HOTELLERIE RESTAURATION recherche un.e Chef.fe de cuisine pour un restaurant traditionnel de type brasserie spécialisé en pièces du boucher
• Contrat saisonnier de 7 mois (mars-septembre)
• Avantage nourriture / Accord d'intéressement / Mutuelle d'entreprise
• Possibilité de logement saisonnier
• Horaires mixtes coupés et continus
• 2 jours de repos hebdo

En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis, à la satisfaction des clients et au bon fonctionnement de l'équipe de cuisine.
• Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats pour assurer la satisfaction des clients.
• Gérer les stocks, les commandes et les inventaires en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et former le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales.
• Collaborer avec la direction pour maintenir les... More Detail