Encargado de Restaurante

BIT

San Andrés Cholula, Puebla

La mejor torre de departamentos en Puebla, con grandes amenidades, busca a personal para su área de alimentos y bebidas.

Únete a nuestro equipo como:

Encargado de Restaurante

Requisitos:

-Carrera en administración de empresas o gastronomía.

-Facilidad para trasladarse y /o rotar turnos cuando se llegue a supervisar eventos.

- Tener experienciacon Room Service y organización de eventos.

Responsabilidades (se requiere experiencia comprobable):

- Realizar el costeo de alimentos, así como elaboración y actualización de menú

- Realizar la búsqueda y selección de proveedores más adecuados.

- Generar la compra de insumos buscando la mejor calidad y rendimiento

- Verificar los procesos de preparación de alimentos y bebidas, bajo los estándares de calidad e higiene.

- Supervisar al personal, programar los horarios de trabajo y organizar las subáreas de cocina.

- Controlar el manejo de las mermas y llevar los inventarios.

- Brindar atención a los residentes para el seguimiento a... More Detail

Apply Now

Similar Jobs

Companies Hiring in San Andres Cholula, Puebla

Alfer Logistics

Cronoshare

Tres R

RSG RedSinergia

Santander

Cronoshare.com.mx

Group Cos México

LaPieza

DISTRIBUIDORA SAN MARTIN MEXICO

HSBC

DCG Talents

Ópticas + Visión

Asian Rehabilitation Service, Inc.

Exacom Servicios SC

Constructora GDM

Andamios para la Construcción de Puebla

Fundación Teleton México A.C.

La Comer

talenteca

ALORICA CONTACT SERVICES MEXICO